W Busku – Zdroju trwa kurs „Kelner, barman, barista z elementami carvingu” organizowany przez Świętokrzyską Wojewódzką Komendę OHP. Biorą nim udział uczestnicy i absolwenci OSiW Pińczów.
Kurs zawodowy realizowany jest przez Zakład Doskonalenia Zawodowego
w Busku – Zdroju i obejmuje 120 godzin zajęć teoretycznych i praktycznych. Podczas kursu jego uczestnicy nabywają umiejętności obsługi kelnerskiej, poznają tajniki pracy barmana, uczą się dekoracji potraw i carvingu, a także zaznajamiają się
z narzędziami i technikami pracy baristy.
Fot. 1 – 8 Młodzież podczas zajęć praktycznych przygotowujących do zawodu kelner.
Autorka tekstu i zdjęć: Elżbieta Ścióg
