Uczestnicy oraz absolwenci Ośrodka Szkolenia i Wychowania w Pińczowie biorą udział w kursie ,,Kelner, barman, barista z elementami carvingu”. Kurs organizowany jest przez Świętokrzyską Wojewódzką Komendę OHP w Kielcach, prowadzony przez Centrum Szkoleniowe „Omega” z Krakowa. Zajęcia teoretyczne odbywają się zdalnie. Młodzież uczestniczy w webinariach podczas , Młodzież uczy się podstaw teoretycznych związanych z tematyką kursu. Podczas zajęć praktycznych zorganizowanych w internacie ZSZ w Pińczowie uczestnicy zdobywają umiejętności w zakresie organizacji, techniki obsługi konsumenta oraz kelnerowania podczas przyjęć, bankietów. Kursanci zapoznali się ze sposobami profesjonalnego parzenia kawy i jej serwowania oraz poprawnej obsługi maszyn barowych. Podczas zajęć młodzież nauczyła się również zdobienia potraw metodą carvingu, czyli rzeźbienia w owocach i warzywach. Kurs cieszy się dużym zainteresowaniem. Podczas zajęć przestrzegano zasad związanych z zagrożeniem COVID-19.
Autor tekstu – Ewa Doroz
Autor Zdjęć – Jerzy Łaganowski
