Z WIZYTĄ U STAŻYSTKI W BUSKIEJ RESTAURACJI „ZŁOTY PSTRĄG”

Doradca zawodowy MCK W Busku-Zdroju, w dniu 27 sierpnia, odwiedził w miejscu odbywania stażu Anetę Karpińską - uczestniczkę projektu „Równi na rynku pracy”. Projekt realizowany jest w ramach Inicjatywy na rzecz zatrudnienia ludzi młodych.

Celem wizyty była rozmowa na temat umiejętności nabywanych w trakcie stażu oraz kontrola dokumentacji stażowej.

Aneta Karpińska odbywa staż w Restauracji „Złoty Pstrąg”. Uczy się tam zawodów: pomoc kuchenna i kelner.

Pod czujnym i opiekuńczym okiem Pani Ilony Krupy - opiekunki stażu, zdobywa kwalifikacje w zakresie świadczenia pomocy przy przygotowaniu dań restauracyjnych, pieczenia, gotowania i smażenia. Jako kelnerka uczy się bezpośredniej obsługi klienta. Do jej obowiązków należy: udzielanie informacji konsumentom, zapoznanie klienta z asortymentem sprzedaży, menu, udzielanie informacji na temat serwowanych potraw, podawanie posiłków i napojów, przygotowanie sali konsumpcyjnej, obsługa kasy fiskalnej.
Zarówno stażystka, jak i opiekunka stażu są usatysfakcjonowane dotychczasową współpracą.

Fot. 1. Stażystka - Aneta Karpińska przez restauracją „Złoty Pstrąg”

Fot. 2. Anetka Karpińska z Panią Iloną Krupą - opiekunką stażu Anety

Fot. 3,4. Stażystka przy pracy

Operacja wspierana w ramach Inicjatywy na rzecz zatrudnienia ludzi młodych

Autor tekstu i zdjęć: Elżbieta Ścióg