„Moje kwalifikacje - szansą na lepszą przyszłość”
Projekt w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki
współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego
Nr porozumienia: UDA-POKL.07.02.01-26-069/13

KELNER - BARMAN KURSY UMIEJĘTNOŚCI ZAWODOWYCH W KIELCACH

W Świętokrzyskiej Wojewódzkiej Komendzie OHP w Kielcach zakończono realizację kursów umiejętności zawodowych dla długotrwale bezrobotnych w wieku 18-25 lat z powiatu kieleckiego, w projekcie „Moje kwalifikacje - szansą na lepszą przyszłość”, współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki: Poddziałanie 7.2.1 Aktywizacja zawodowa i społeczna osób zagrożonych wykluczeniem społecznym.

27.02. odbył się egzamin na kursie kelner-barman z obsługą przyjęć okolicznościowych i wesel. Beneficjenci projektu mieli możliwość wykazania się wiedzą i umiejętnościami zdobytymi w trakcie zajęć, podczas których zapoznali się z wymogami dla zawodu kelner - barman z organizacją przyjęć okolicznościowych i wesel , metodami obsługi klientów, poznali wzorcowe wyposażenie zakładu gastronomicznego, techniki nakrywania stołu bielizną stołową, bezpieczeństwo i higienę pracy oraz system HACCP. Egzamin rozpoczęto zaliczeniem teorii a następnie beneficjenci własnoręcznie przygotowali salę konsumencką do egzaminu praktycznego. Uczestnicy rozpoczęli egzamin praktyczny od pokazu obsługi klienta. W obecności Zastępcy Wojewódzkiego Komendanta OHP - Renaty Wichy i Kierownika Programów Unijnych ŚWK OHP - Lucyny Brelskiej, przedstawicieli szkoły, serwowali aperitif, danie główne oraz deser, napoje.

Na zakończenie wszyscy uczestnicy szkolenia otrzymali zaświadczenia i certyfikaty uprawniające ich do wykonywania wyuczonego podczas kursu zawodu. Zdobyte kwalifikacje młodzież wykorzysta od 2 marca, podczas 4-miesięcznych płatnych praktyk i staży zawodowych w wybranym zawodzie.

Fot. 1. Uczestnicy kursu umiejętności zawodowych: barman - kelner z organizacją przyjęć okolicznościowych i wesel podczas egzaminu teoretycznego

Fot. 2. Uczestnicy kursu umiejętności zawodowych: barman - kelner z organizacją przyjęć okolicznościowych i wesel podczas egzaminu praktycznego

Fot. 3. Uroczyste wręczenie zaświadczeń o ukończeniu kursu

Fot. 4,5. Gratulacje składane uczestnikom kursu przez Zastępcę Wojewódzkiego Komendanta OHP w Kielcach - Renatę Wichę

Fot. 6. Uczestnicy z otrzymanymi certyfikatami i materiałami dydaktycznymi

Autor tekstu: Paweł Adamczyk

Autor zdjęć: Iza Mroczek