Operacja wspierana w ramach Inicjatywy na rzecz zatrudnienia ludzi młodych

ZAŚWIADCZENIA WYDANE

W Ośrodku Szkolenia Zawodowego w Opatowie od 19.01.2015 do 16.02.2015 odbywało się szkolenie „Kucharz z modułem carvingu, kelnera, barmana, baristy”.W ramach projektu „Równi na rynku pracy-YEI”, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej, w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.

W szkoleniu brało udział 6 osób bezrobotnych. W pierwszej kolejności zostały poruszone zagadnienia z zakresu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP), jakich powinni przestrzegać przyszli kucharze.

Młodzież nabyła umiejętności praktyczne w przygotowywaniu wyszukanych - oryginalnych potraw, różnego rodzaju drinków - napojów, jak i obszerną wiedzę teoretyczną.

Zajęcia te przygotowały ich do pracy na samodzielnym stanowisku związanym z gastronomią.

Na koniec szkolenia Dyrektor Ośrodka Kształcenia Zawodowego ZDZ w Opatowie - Aneta Werońska wręczyła zaświadczenia beneficjatom.

Fot. 1-3. Wręczenie zaświadczeń o ukończeniu szkolenia „Kucharz z modułem carvingu, kelnera , barmana, baristy” przez Anetę Werońską - Dyrektor OKZ ZDZ w Opatowie

Autor tekstu i zdjęć: Monika Baszak