OCHOTNICZE HUFCE PRACY
ŚWIĘTOKRZYSKA WOJEWÓDZKA KOMENDA
                         
Świętokrzyska WK OHP  
ul. Wrzosowa 44  
25-211 Kielce  
tel./fax: (041) 200 17 50  
(041) 200 17 60  

Nadzór nad Ochotniczymi Hufcami Pracy  
sprawuje Minister Rodziny, Pracy i Polityki  
Społecznej  

Aktualności Oferty pracy Jednostki ŚWK Kontakt Partnerzy Archiwum aktualności

                                                                                                                                 

                                                                                                                                 

BEKON PO ANGIELSKU SPORZĄDZONY NA PRAKTYKACH W ANGLII PRZEZ UCZESTNIKÓW ERASMUS+

Uczestnicy jędrzejowskiego hufca szkolący się w zawodzie kucharz, przebywający na praktykach zawodowych w Wielkiej Brytanii uczą się przygotowywać typowe angielskie potrawy. W dniu 15.02.2018 r zdobyli umiejętność przyrządzania bekonu po angielsku według przepisu szefa restauracji.

Bekon po angielsku, to nie nasz tradycyjny boczek, tylko chude mięso z części grzbietowej świni. Pokrojone w cienkie plastry mięso wkłada się do foremek lub na patelnię, nie dodając jakiegokolwiek tłuszczu i piecze w średniej temperaturze, aż się zarumieni, a boki będą lekko skręcone. Następnie, mięso przekłada się na drugą stronę i lekko zarumienione wykłada na talerz.

Smażony bekon jest tradycyjną częścią każdego angielskiego śniadania. Chrupiące kawałki w towarzystwie fasolki, czy też tostów i jajka sadzonego smakują wyjątkowo smacznie.

Dla uczestników było to nowe doświadczenie zawodowe.


Fot. 1. Uczestnicy wraz z szefem restauracji


Fot. 2. Uczestnicy podczas przygotowywania potrawy


Autor tekstu i zdjęć: Bożena Kucybała



Informacje o ŚWK OHP
  Wojewódzka Komenda OHP
  Działalność
  Rekrutacja
  Absolwenci OHP
  Refundacja
  Projekty EFS
  Kursy i szkolenia
  Praktyki
  Praca w ŚWK OHP
  Komunikaty
  Komenda Główna OHP
  Rada Programowa
  Wojewódzka Rada Młodzieży
  Przetargi
Ministerstwa Rządu RP
  Ministerstwo Edukacji Narodowej
  Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej
  Ministerstwo Rozwoju






  swietokrzyska@ohp.pl